Gemar Makan Kol Goreng ? Hati-Hati Bahaya Kol Goreng Bagi Kesehatan !!!

Kol goreng merupakan pendamping makanan yang cukup populer akhir-akhir ini. Dulunya kol goreng yang dihidangkan dengan bentuk lalapan segar kini semua orang sudah lebih memilih kol goreng karena bukan hanya tekstur yang renyah kol goreng juga memiliki rasa yang gurih.

Tapi masih banyak orang yang tidak tau dibalik lezatnya kol goreng, Kol goreng memiliki bahaya yang patut untuk diwaspadai untuk kesehatan. Berikut beberapa penjelasannya.

Bahaya Kol Goreng Bagi Kesehatan.

Walaupun kol merupakan salah satu sayuran yang menyehatkan, dampak buruk mengkonsumsi kol goreng adalah dapat menimbulkan berbagai macam penyakit. Karena sayuran ini dimasak dengan minyak yang dapat menimbulkan kolestrol. 

Bukan hanya itu  proses penggorengan juga dapat menghancurkan vitamin yang terkandung didalam kol seperti vitamin A,B,C dan juga K.

Berikut beberapa bahaya kol goreng bagi kesehatan tubuh :

1. Menambah Jumlah Kalori.

Kol merupakan sayuran rendah kalori bahkan setengah dari bonggol kol hanya mengandung 22 kalori karena 92% dari kol mengandung air. Kalori pada kol goreng lebih tinggi karena adanya proses penggorengan yang membuat kalori pada kol bertambah.

2. Memicu Kanker.

Masih banyak orang yang belum tahu bahwa menggoreng kol terlalu lama dapat menyebabkan kanker. Apabila kol yang digoreng dengan suhu yang tinggi dan menggunakan minyak yang digunakan berkali-kali akan menyebabkan kolatasi oksidasi yang dapat memicu tumbuhnya sel kanker.

3. Meningkatkan Resiko Penyakit Jantung.

Kol mentah pada dasarnya sangat baik untuk kesehatan jantung, namun kol yang digoreng dengan suhu tinggi kol akan menyerap sebagian dari minyak tersebut, Kandungan kolestrol jahat dan lemak jenuh ini  yang dapat mengganggu kesehatan seperti serangan jantung dan obesitas.

4. Tidak Baik Bagi Kesehatan Kulit.

Kol goreng tidak baik bagi kesehatan dan kecantikan kulit karena sebenernya kulit membutuhkan ragam nutrisi yang terdapat pada sayuran kol, tapi saat kol digoreng nutrisi yang terkandung didalamnya akan hilang.

Demikianlah beberapa penjelasan tentang beberapa bahaya kol goreng bagi kesehatan yang dapat kami sampaikan, Semoga dapat membantu dan bermanfaat bagi anda, sekian dan terimakasih.